Fatores de risco associados a soropositividade para leptospirose em matrizes suínas / Risk factors associated to leptospirosis seropositiveness in sows

A leptospirose é uma zoonose amplamente difundida e de grande importância sócio-econômica para a suinocultura. Com o objetivo de individualizar condutas de manejo ou condições ambientais que estejam relacionadas ao risco de infecção por leptospirose, foram estudadas 298 matrizes suínas provenientes de granjas da região norte do Estado do Paraná. Todos os animais foram submetidos à prova de soroaglutinação microscópica e para cada um deles foi aplicado um questionário epidemiológico, que procurou investigar variáveis que poderiam estar associadas a essa infecção. Os resultados obtidos foram submetidos ao teste c², seguido de análise multivariada. Foram detectados títulos de anticorpos >100 em 132 matrizes suínas (44,3 por cento), sendo em maior freqüência contra o sorovar icterohaemorrhagiae (98,5 por cento). O modelo final da análise multivariada apontou como fatores de risco para a leptospirose a existência de áreas alagadiças próxima às instalações (OR=1,73; 1,04< IC95 por cento<2,80), o uso de bebedouro do tipo canaleta (OR=1,58; 0,98< IC95 por cento<2,55) e a inexistência de higienização do reservatório de água (OR=2,25; 0,79< IC95 por cento<6,43).

Isolation of Leptospira spp from dogs, bovine and swine naturally infected

O isolamento da Leptospira permite o diagnóstico definitivo da infecção. Um dos inconvenientes do cultivo é a contaminação por microrganismos. O objetivo deste trabalho foi descrever o isolamento de Leptospiras de cães, bovinos e suínos naturalmente infectados. Foram utilizadas amostras de urina de 14 cães, três bovinos, e amostras de rim, fígado, ovário e corpo de útero de 36 matrizes suínas de descarte sem histórico sanitário. As amostras de urina e tecidos foram semeadas em meio de cultura. Foi utilizado o meio de cultura Ellinghausen-McCullough-Johnson-Harris (EMJH) modificado acrescido de 5-fluorouracil, cloranfenicol, vancomicina, ácido nalidíxico e neomicina. A incubação foi realizada a 28°C por 24 horas, seguida de subcultura em EMJH modificado sem antibiótico. Com esta metodologia, foi possível o isolamento de Leptospira spp da urina de 11 cães e dois bovinos e de fragmentos de fígado de dois suínos.

Leptospirosis in slaughtered sows: serological and histopathological investigation

Swine leptospirosis is recognized world wide as an important cause of reproductive failure. Serum and histo-pathological examinations have been constantly used to diagnose this disease. This study was carried out on slaughtered sows from Northern Paraná State to compare serum findings with kidney, liver, ovary and uterus histo-pathological examinations. The microscopic serum-agglutination carried out on 36 animals detected 24 with titles > 100 and 12 negative (< 100). The histopathological examinations made on livers, kidneys, ovaries and uterus stained with hematoxylin-eosin, were carried out on 16 randomly chosen animals, 11 from the groups with > 100 serological titles and five from the negative group. The results showed that all the 16 animals had indicative lesions in the liver or in one of the kidneys. There were no lesions in the ovaries or uterus. Microscopic serum-agglutination title readings between 20 and 80 were detected in animals of the group considered negative with title < 100.

Condiçäo higiênico-sanitária de sorvetes fabricados por indústrias artesanais no município de Araçatuba, SP / The hygienic sanitary condition of the ice-creams manufactured by handmade industries in Araçatuba, Säo Paulo

A comercializaçäo de sorvetes no município de Araçatuba é bastante volumosa, como conseqüência do clima quente da regiäo. Diversas fábricas funcionam em situaçäo irregular e, por oferecerem o produto a preço muito baixo, possuem um grande número de consumidores. Foram avaliados alguns parâmetros indicativos da condiçäo higiênico-sanitária desses produtos, empregando amostras elaboradas com leite e com água (sabor de frutas). Das amostras elaboradas com leite, 83,3 por cento apresentaram coliformes totais e 50 por cento apresentaram coliformes fecais, indicando, respectivamente, falhas de higiene no processamento e contaminaçäo de origem fecal. Das amostras de sorvete de água, apenas uma (13,7 por cento) apresentou coliformes totais, näo tendo sido constatada a presença de coliformes fecais. Os resultados sugerem ser a matéria prima - leite - a principal fonte de contaminaçäo e demonstram o risco a que a populaçäo vm sendo exposta, pela ineficiência dos órgäos aos quais compete o controle dessa situaçäo.